Découvrez le Black Angus

Le Black Angus est une race bovine prestigieuse originaire d'Écosse, anciennement connue sous le nom d'Angus Aberdeen, d'après sa région d'origine. Cette race est réputée pour son excellente qualité de viande, ce qui en fait un choix prisé tant par les éleveurs que par les consommateurs à travers le monde.

Pourquoi Choisir le Black Angus ?

  • Qualité Supérieure : Le Black Angus est célèbre pour son rendement exceptionnel en viande, grâce à sa structure osseuse fine et son persillage distinctif. Le persillage, ou infiltration de graisse dans le muscle, est ce qui confère à la viande sa saveur riche et sa tendreté remarquable.

  • Goût Inégalé : La combinaison unique de graisse et de muscle dans le Black Angus assure une viande particulièrement juteuse et savoureuse, idéale pour les amateurs de viande de haute qualité.

Possibilités de Commande

Nous proposons une sélection de coupes de Black Angus, disponibles pour vos repas ou événements spéciaux :

  • Entrecôte parisienne (2.5-3.0 kg) : CHF 99,50

  • Filet (2.5-2.7 kg) : CHF 110,50

  • Entrecôte (4.0-6.0 kg) : CHF 95,00

Pour passer une commande ou obtenir plus d'informations sur le Black Angus, n'hésitez pas à nous contacter au [numéro de téléphone] ou par email à [adresse email]. Nous serons heureux de vous aider à choisir les meilleurs morceaux pour satisfaire vos attentes gastronomiques.